فوائد عصير البصل … علاج للسرطان والسكري ولتقوية المناعه

هل سمعت بعصير البصل وفوائده ، يستخدم البصل في معظم الأطباق التي تتناولها ،فهو يضيف نكهة مميزة إلى كل ما نأكله – والأهم من ذلك ، أن للبصل بعض المزايا الرائعة التي يدعمنا بها.

كيف تحضِّر عصير البصل ؟

• قشر حوالي 3 إلى 4 بصلات و قطِّعها إلى قطع.

• ضع القطع في العصارة و استخلص العصير بعد ذلك.

• قم بعد ذلك بوضع العصير في إبريق خاص.

• يمكنك أيضاً إضافة القطع إلى الخلاط وتأخذ العجينة.

ما هي فوائد عصير البصل؟

يمكن أن يعالج السرطان

هناك العديد من المركبات المضادة للسرطان في البصـل ، بما في ذلك الكيرسيتين ، الأنثوسيانين ، والكبريت العضوي. و تشير الدراسات إلى أن هذه المركبات تساعد في منع عدة أنواع من السرطان.

.و هذا صحيح بشكل خاص إذا كان العصير محضراً من البصل الأحمر. فللبصل دور تدميري لخلايا الورم، وهذه هي الطريقة التي تساعد في علاج السرطان والوقاية منه.

يساعد عصير البصل في علاج مرض السكري

يمكن لمستخلص البصل أن يخفض مستويات الجلوكوز في الدم ، وهذه أخبار جيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

يحارب الالتهاب

لقد أظهر الكيرسيتين الموجود في عصـير البصل أنه يمنع الكريات البيض و البروستاجلاندين والهيستامين – وكلها معروفة بأنها تسبب التهاباً في العمود الفقري.

و كذلك وُجد أن عصير البصل الطازج يساعد في منع كل من الألم والالتهابات الحادة والمزمنة ، مع التأثير الكبير على التهاب وحده.

يعزز عصير البصل المناعة

يحتوي البصل على السيلينيوم ، وهذا هو السبب في أن العصير يمكن أن يعزز مناعتك ، فالسيلينيوم يؤدي إلى استجابة مناعية و منع الاستجابة المناعية المفرطة.

يساعد عصير البصل في علاج الفطريات الأظافر

تشير الدراسات إلى أن الخصائص المضادة للفطريات لعصير البصل (و المستخلصات المائية للبصل) يمكنها محاربة المبيضات البيضاء ، وهي خميرة مسببة للأمراض التي تسبب الالتهابات الفطرية عند البشر.

يساعد عصير البصل في الشفاء من تلوث الأذن

يشير تقرير نشرته مطبعة جامعة كامبريدج  إلى قدرة عصير البصل على علاج تلوث و وجع الأذن.

يحسن النوم والمزاج

النوم

هذا الأمر يحتاج المزيد من البحوث أيضاً. و لكن بعض الدراسات تظهر كيف أن الفولات في عصير البصل يمكن أن يحسن الحالة المزاجية ويحارب الاكتئاب.

إذ أن الفولات يعمل بطريقة منع تراكم الحمض الاميني ، وهي مادة كيميائية تمنع الدم والمواد الغذائية الأخرى من الوصول إلى المخ.

و هناك هرمونات أخرى مثل الدوبامين dopamine و النورادرينالين norepinephrine تساعد أيضاً في تنظيم النوم ، و من هذه الزاوية تظهر أهمية الفولات الموجود في البصل. إذ أنه يدعم إنتاج هذه الهرمونات في الجسم.

يحسن عصير البصل الخصوبة

تظهر الدراسات كيف يمكن لعصير البصل زيادة مستويات هرمون تستوستيرون. و يمكن أن يعزى ذلك إلى نشاط البصل المضاد للأكسدة ، و الذي يعزز بدوره صحة الحيوانات المنوية.

عصير البصل يحارب حب الشباب

تلعب الخصائص المضادة للميكروبات والفطريات دوراً هاماً و أساسياً هنا.

ففي دراسة حول فوائد الصل لحب الشباب ، كان جل يحتوي على بعضٍ من مستخلص البصل، قد حسن ندبات حب الشباب لدى المرضى.

يساعد عصير البصل في تأخير ظهور التجاعيد

فقد تمنع مركبات الفلافونويد وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة في عصير البصل علامات الشيخوخة المبكرة.

و يمكن أيضاً أن تُعزى الخواص المزعومة المضادة للشيخوخة لعصير البصل إلى محتواه من الكبريت ، والذي -حسب بعض المصادر- يمكن أن يعزز إنتاج الكولاجين ويحارب الشيخوخة المبكرة.

يعزز عصير البصل صحة الشعر

الكبريت الموجود في العصير يعزز أيضاً إنتاج الكولاجين – وهذا يعزز نمو الشعر أيضاً، ويمكن للعصير أن يعزز نمو الشعر ويعالج حالات مثل تساقط الشعر المفاجئ.  و قد لاحظ الأفراد الذين غسلوا شعرهم بعصير البصل نمو الشعر بشكل جيد.

ما هي الآثار الجانبية لعصير البصل؟

المشاكل المحتملة أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

نظراً لعدم وجود أبحاث كافية هنا ، نقترح أن تتناول النساء الحوامل والمرضعات عصير البصل بكميات محدودة. و لابد من استشارة الطبيب للمزيد من المعلومات.

قد يخفض مستوى السكر في الدم كثيراً

مستوى السكر

يمكن عصير البصل خفض نسبة السكر في الد.ً لذا ، إذا كنت شخصًا يتناول أدوية السكري بالفعل ، فيمكن لعصير البصل خفض مستويات السكر في دمك كثيراً. فيرجى التحقق من طبيبك – ليضبط لك الجرعة وفقاً لذلك.

قد يسبب اضطرابات النزيف

بما أن العصير البصل قد يبطئ تخثر الدم ، فقد يزيد من خطر النزيف. و إذا كنت تعاني من اضطراب نزيف ، فلا تستهلك عصير البصل. و يعتبر هذا السبب هو أحد الأسباب التي تمنعك من تناول عصير البصل قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.

قد يؤدي إلى تفاقم عسر الهضم

إذا كنت تعاني بالفعل من عسر الهضم ، فاحذر من عصير البصـل لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الحالة.

حساسية الجلد

و قد يحدث هذا مع البشرة الحساسة. فيرجى إجراء اختبار الحساسية قبل البدء بوضع عصيـر البصل على بشرتك.

المصدر : تركواز بوست